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来源：中共西藏自治区委员会
近日，自治区首批“绿色餐饮企业”授牌仪式暨“中华美食·西藏味道”美食大赛启动仪式在拉萨举行，35家餐饮企业荣获自治区首批“绿色餐饮企业”称号。
本次活动以“引领绿色新生活 品味雪域新‘食’尚”为主题，旨在推广绿色餐饮理念并展示自治区餐饮行业新风尚。自治区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群表示，绿色餐饮企业在推动生态文明建设和实现可持续发展中承担重要角色，此次荣获称号的35家餐饮企业，在资源节约、环境保护、餐品质量等方面是全区餐饮企业学习的榜样。
据了解，本次“中华美食·西藏味道”美食大赛还邀请全国各地美食爱好者参赛，以“创新与未来”为主题，用西藏地方食材对西藏菜肴进行创新，大赛自5月17日起将持续三个月。
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