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来源：中共西藏自治区委员会
萨嘎县拉藏乡门曲村，一个四周环绕大山、草原、曼曲河的纯牧业村。在这里，自治区创先争优强基惠民活动驻拉藏乡门曲村工作队（萨嘎县委统战部派驻）耕耘了致富的希望，帮助村民收获了梦想的果实。
刚进驻村里不久，工作队就发现村民奶渣制作方式单一，即把湿奶渣晒干后就着糌粑一起吃。偶尔也会到集市出售奶渣，但现金收入少之又少。
每当工作队同村民交流时，就把队员措姆从江孜县老家带来的甜奶渣给村民吃。吃着白白的、干干爽爽的、淡淡牛奶香味的奶渣，村民特别吃惊和意外，一个劲地询问甜奶渣是如何制作的。
经过一段时间的深思熟虑和深入调研，驻村工作队认为，门曲村有丰富的奶渣资源，何不教村民制作甜奶渣，一方面可以丰富村民的休闲零食，另一方面也可以帮助村民增收。
随后，驻村工作队通过问、查、学等方式方法，学习奶渣制作技艺，并将甜奶渣制作方式传授给村民代表。在村委会阳光棚里，驻村工作队队员与村民一起研究奶渣的色泽、形状和味道，一起制作奶渣，一起晾晒。
队员措姆说，为更好地出售奶渣，驻村工作队严格把关原材料的选取，确保干净卫生；制作过程中，特别注重个人卫生，确保消费者吃得放心、吃得安心；同时，制作奶渣的道具，制作出各种形状的奶渣，努力赢取消费者的眼球。作为赚钱的“掘金点”，驻村工作队在奶渣包装上狠下了一番功夫，把握住消费者的心理需求制作外包装。
经过几个月努力，奶渣的口感、外观都有了质的飞跃，不管酸甜苦辣，驻村工作队队员与村民们都乐在其中，享受着制作奶渣的乐趣，期盼着奶渣制作出幸福的生活。
去年9月，在萨嘎县物交会上，一袋袋包装精美、冠以“拉藏门曲甜奶渣”的产品备受消费者青睐。不到一天，村里准备的90多袋奶渣全部销售一空，收入达5000余元。更重要的是提高了“拉藏门曲甜奶渣”的知名度，村民也得到了实实在在的收益。
“驻村工作队把我们的利益放在心坎上，为我们办实事，我们打心眼里感动和鼓舞，我们将积极支持驻村工作……”村民白玛旦增深有感触地说。
责编：德央
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