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来源：云端珠峰
1月17日是日喀则农事新年的“古突之夜”。“古”在藏语里是九的意思，“突”是面的意思。“古突”，是用牦牛肉、萝卜、人参果、奶渣、糌粑等九种食材制作的佳肴。在这个辞旧迎新的日子里，家家户户吃着热腾腾的“古突”，寄予对美好生活热腾腾的希望。
“古突”之夜，暖意满盈新居。在定日县协格尔镇奶色姆村，扎西一家早早围坐于新房客厅，挽袖搭手、分工协作，热气腾腾的“古突”很快出锅。有人咬到软绵绵的羊毛，笑着打趣新一年要性格温和、岁岁绵长；有人吃到饱满的核桃，期盼生活平安安康、硕果累累。
扎西全家6口人，在多方关心支持下，如愿搬进这套160平米的新居，迎来在新居里的第一个新年。
一碗古突，藏着民俗的传承；一栋新居，承载着幸福的期盼。从废墟之上到万家灯火，从临时安置到安稳团圆，变的是生活条件，不变的是党和国家的关怀、社会各界的支持、人民群众脸上越来越灿烂的笑容和对未来坚定的信心。
在谢通门县卡嘎村，温暖的灯火从家家户户的窗户里透出，在微凉夜色中晕染开来，将节日的温馨一点点铺展。
旦木真家的藏式民居里，暖意里带着牦牛肉汤的醇厚与青稞酒的清甜。客厅的桌子上早已摆满金黄的“卡赛”、雪白的奶渣、纹理分明的风干牦牛肉和五颜六色的糖果，一场属于“古突夜”的团圆盛宴，正循着烟火气与仪式感缓缓开启。
厨房里，炉火正旺，全家人一起捏制的面疙瘩圆润饱满，静静等候入锅，而每个面疙瘩中藏着的羊毛、麦粒、干辣椒等“小惊喜”，早已为团圆饭预留下期待与趣味。
夜幕渐沉，一碗碗热腾腾的古突终于端上了餐桌。全家人围桌而坐，伴着香气享用这份团圆美味。大家纷纷探寻碗中面疙瘩里的“小惊喜”，互相调侃打趣、送上祝福，欢声笑语萦绕满屋。
电视里，日喀则新春藏历新年联欢晚会准时开播，悠扬婉转的旋律、欢快灵动的舞蹈，顺着屏幕流淌而出，为这顿团圆饭更添几分热闹。
“全家人欢聚一堂，边吃“古突”边看晚会，心里很开心，祝大家在新的一年里身体健康，诸事顺利，阖家幸福。” 旦木真满脸幸福地说道。
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