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日喀则市市场监管局开展无堂食网络餐饮专项整治筑牢食品安全防线

发布时间：2025-07-21

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来源：日喀则市市场监管局

为规范网络餐饮市场秩序，筑牢群众“舌尖上的安全防线”，日喀则市市场监管局紧盯无堂食网络餐饮单位食品安全痛点，积极响应自治区部署，以履职担当之责开展专项整治，通过严检细查、源头管控，全力保障网络餐饮安全，让群众点得放心、吃得安心。

日喀则市市场监管局聚焦无堂食网络餐饮单位，深入开展现场监督检查，靶向整治操作间卫生脏乱、“三防”（防蝇、防鼠、防尘）措施缺失、人员着装不规范、食材保存不当等突出问题，严厉打击非法添加及超范围使用食品添加剂等违法行为，以“零容忍”态度筑牢食品安全屏障。

根据相关法律法规规定，执法人员对无堂食商家后厨实施“穿透式”检查，重点检查操作间卫生状况、原材料进货查验记录、从业人员健康证明、证照资质及“明厨亮灶”落实情况，确保监管无死角。为从源头掐断风险，日喀则市市场监管局与网络订餐平台建立常态化协商机制，压实平台主体责任——要求平台严格入网审核，逐项核验商家证照真实性，实地核查经营地址，从入驻环节把好“准入关”；对问题商户，督促平台强化管理，纳入黑榜的单位一律暂停上线，待复查达标后，方可恢复经营，形成“严进严管”的闭环监管模式。对检查中发现的轻微违规，当场立行立改；对严重违规单位，果断实施黑榜公示并停业整顿，现场下达责令整改通知书、明确时限，确保隐患彻底清零。

此次整治行动中，日喀则市市场监管局坚守辖区监管主责，聚焦无堂食单位及投诉集中区域精准发力，累计出动执法人员128人次，检查入网网络餐饮商家32家，发现食品安全风险隐患9家，并纳入黑榜，复查整改率达100%，实现风险隐患“全清零”，监管“全闭环”，为网络餐饮市场规范有序发展夯实了基础。